Ein Kantholz ist ein Schnittholz, bei dem die Kanten durch Sägen im rechten Winkel zueinander stehen. Nach Din 4074 beträgt die Mindeststärke für Kanthölzer 40 mm, wobei die Querschnittshöhe maximal das 3 - Fache der Kantholz - Breite betragen darf. Als Bauholz wird Kantholz zum Bau von Dachstühlen oder als Konstruktionsholz für Stützen verwendet. Die Preise für Kantholz hängen von der Stärke und der Qualität ab. Man unterscheidet beim Kantholz zwischen Balken, Bohlen, Latten und Brettern. Bei einem Balken muss die längere Seite des Querschnittes mindestens 20 cm aufweisen. Eine Bohle muss mindestens 40 mm stark sein, wobei die Breite mindestens das 3-Fache der Stärke ausmachen muss. Konstruktionsholz ist eine Sonderform von Kantholz, dass sich durch eine wesentlich bessere Qualität auszeichnet.