ausreichend, im Frühjahr, die abgestorbenen Triebe und die alten Blütenstände zu entfernen. Die Triebe werden beim Schnitt oberhalb der gesunden Knospen abgeschnitten. Wenn ein Trieb keine gesunden Knospen besitzt, so kann man diesen komplett entfernen. Da Bauernhortensien nur bedingt winterhart sind, kann es vorkommen dass einzelne Triebe durch zu starken Frost absterben. Im Winter sollte man auf dem Erdboden um die Hortensien herum zum Schutz vor der Kälte Reisig oder ein Schutzvliesauslegen. Wenn Schnee auf den Hortensien liegt, so ist es ratsam diesen nicht zu entfernen, da der Schnee sehr gut vor Frost schützt. Werden Bauernhortensien zu stark geschnitten, so fällt die Blüte im Folgejahr aus, da die Blütenstände schon im Vorjahr für das nächste Jahr angelegt werden. Ein radikaler Rückschnitt ist nur dann zu empfehlen, wenn die Pflanzen schon recht alt sind und die Anzahl der Blüten nachlassen.
