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steil aufragenden Seitenäste geschnitten, da sich ansonsten eine geteilte Krone ausbildet, die auf Grund der geringen Stabilität sehr windbruchgefährdet ist. Auch die anderen Seitentriebe und der Mitteltrieb werden etwas gekürzt, damit sich die Triebe besser verzeigen und eine dichte Krone entsteht. Den besten Ertrag liefern Seitentriebe die in einem Winkel von ca. 45° zum Stamm stehen. Im Herbst nach der Pflanzung erfolgt der nächste Schnitt. Zweige die nach unten Hängen werden nicht so gut mit Nährstoffen versorgt und liefern keinen so großen Ertrag. Diese Äste sollten man auch schneiden. Äste, die nach innen wachsen werden bei diesem Schnitt auch entfernt, genauso alle Äste die gegeneinander reiben, da dies nur zu Verletzungen führt. Auch steil nach oben wachsende Triebe und lange unverzweigte Triebe werden abgeschnitten. Nach einigen Jahren ist der Kronenaufbau abgeschlossen und das Schneiden des Apfelbaumes beschränkt sich auf den Erhaltungsschnitt. Beim Erhaltungsschnitt werden wieder die nach Innen wachsenden Triebe und steil nach oben wachsende Triebe geschnitten. Auch alte Apfelbaum - Zweige, die nur noch wenig Ertrag bringen sollten geschitten werden, da sie dem Apfelbaum nur Kraft kosten.
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